BdP Stamm Waldreiter Qualitätsrezept aus der VSS-Küche

Hot Corned Beef

Dieser Brotaufstrich ist schon etwas länger bekannt, er wurde zuerst 1992 in Irland ausprobiert, und zwar von der Sippe "Rennschnecken", die müde und durchnässt auf ihrer Fahrt in einer alten Schule übernachtete.

Zubereitung: In einem Topf werden 2 Dosen Corned Beef erhitzt, parallel dazu wird eine Packung Speck in einer Pfanne angebraten. Mehrere Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Speck in den Topf mit dem Corned Beef rühren. Die erhitzte Masse aufs Brot schmieren.